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restaurant branché cannes
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le salon des indépendants
Menu
49€
Certain plat peuvent varier selon arrivage
Apéritif
La coupe de crémant de loire
Mise en bouche
La terrine maison, avec de la «rosette de lyon» accompagnées d'une salade de saison
Entrées
Les raviolis aux deux truffes et ricotta accompagnés d'un shot de vodka glacée
ou
La burratina à la truffe accompagnée d'un shot de vodka glacée
Plats
Le poisson frais : selon arrivage !
ou
Le filet de bœuf "chateaubriand" (sauce du jour)
ou
La "petite" souris d’agneau confite a l'infusion de thym
ou
Le magret de canard (sauce du jour)
ou
Suggestion du chef (demander au patron)
Dessert
Notre dessert au choix
Un demi de vin
"secret de campane" côte du rhône igp principauté d'orange (37.5 cl rouge)
ou
"pin d'alep" chardonnay igp pays d'oc (37.5 cl blanc)
ou
"domaine de ravelet" igp pays du var (37.5 cl rosé)
Proposé par
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